COLOR OPTION

RTL

Pemanfaatan Tepung Ubi Ungu Sebagai Substitusi Tepung Beras Untuk Pembuatan Kue Kembang Goyang

  • Author: Marya Yenny, Nuryadina Augus Rini, Nur Latipah
  • Keywords: Ubi Ungu, Tepung Beras, Kembang Goyang
  • Issue Date: 2023
  • Publisher: JSTP
  • Colection: JURNAL

Abstract

POLITEKNIK SAHID

  • Alamat: Jl. Kemiri Raya No.22, Pd. Cabe Udik, Kec. Pamulang, Kota Tangerang Selatan, Banten 15418
  • Telepon: (+6221) 7402-329
  • Email: repository@polteksahid.ac.id