Peran Penting Seorang Juru Masak dalam Operasional Hotel Atlet Century Park
Item
- Title
- Peran Penting Seorang Juru Masak dalam Operasional Hotel Atlet Century Park
- Type
- Laporan Karya
- Creator
- Cahyo Tunjung Kusumo
- Date
- 2022
- Format
- 57 hlm.; 21 cm x 29,7 cm
- Language
- Indonesia
- Spatial Coverage
- Jakarta
- Publisher
- Politeknik Sahid
- Contributor
- Marya Yenny
- Identifier
- LKH 22-018
- Subject
- D3 Perhotelan
- Juru Masak
- Operasional
- Kitchen